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香香酥肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:23:58 阅读：4398+ 来源：本站原创 作者：王宇婕

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

眉毛肉2斤	红苕粉半斤
鸡蛋5到6个相克食物	老姜1块
料酒适量	花椒适量
盐适量	味精适量相克食物
鸡精适量	食用油适量

香香酥肉的做法

1.准备材料
2.把鸡蛋打进苕粉里，让蛋液浸入苕粉里。
3.把姜切成姜末
4.把肉切成条状
5.把料酒，姜末，花椒，盐，味精，鸡精放进去和匀。
6.把鸡蛋和苕粉和匀成糊状
7.把鸡蛋糊到进和好的肉里面，全部裹在肉上面。再到一点食用油在上面，淹半小时。
8.到入半锅油
9.油烧制七成熟下肉，要一块一块的下。
10.肉不能下太多，分几锅炸完。
11.炸至金黄酥脆就可以了
12.酥酥脆脆的酥肉就是好

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