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姜葱香辣蟹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 20:17:32 阅读：987+ 来源：本站原创 作者：黄圣依

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

生粉适量	指天椒5条
蒜4小粒相克食物	辣酱一勺
葱5根相克食物	豆瓣酱一勺相克食物
蚝油一小勺	酱油一小勺
糖少许相克食物	螃蟹（三眼蟹）300克
姜一大块相克食物

姜葱香辣蟹的做法

1.姜切细丝，葱切段如图分开，蒜切末，指天椒切小段，螃蟹要用刷子刷干净，如图做好
2.锅入油（多放点）爆香姜丝
3.待姜丝变有点焦黄捞出
4.螃蟹占生粉下锅
5.半煎炸到金黄色捞出
6.今晚的螃蟹小个，很容易熟
7.用锅里的剩油爆香蒜蓉，葱白，指天椒
8.下豆瓣酱，辣酱爆出香味，下生抽，蚝油，糖，适量水
9.放螃蟹炒至占上酱汁，下入葱段和姜丝拌匀上盘
10.又香又辣的螃蟹就搞定拉

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