番茄猪肝浓汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
猪肝：养肝明目、健脾、补气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

番茄猪肝浓汤的做法

• 1.西红柿洗净顶部切十字刀

• 2.用叉子叉住底部在火上小烤一下

• 3.一切为二后去蒂

• 4.切成小块

• 5.猪肝洗净

• 6.切薄片后放水中浸泡至没有血水

• 7.葱切丝

• 8.姜也切丝

• 9.跟料酒、淀粉、猪肝一起拌匀腌10分钟

• 10.另切适量葱花

• 11.锅内热香爆香

• 12.倒入西红柿丁翻炒几下

• 13.加适量白糖炒至出汁后加水

• 14.煮开后加盐、味精

• 15.倒入猪肝，煮至猪肝颜色发白即可出锅