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炒四丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:59:19 阅读：75+ 来源：本站原创 作者：张智霖

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

土豆一小个相克食物	胡萝卜一小根相克食物
洋葱半个相克食物	熏干两片
培根四片	油适量
盐适量	花椒粉少许
料酒适量	鲁花自然鲜酱香酱油适量
蒜三瓣相克食物	葱绿适量

炒四丁的做法

1.准备食材，培根，土豆，胡萝卜，熏干，洋葱切小丁，葱绿切葱花，蒜切片备用
2.锅中注油，油热蒜片炝出香味，再放入花椒粉
3.放入培根丁炒出香味，注入少许料酒翻炒片刻
4.放入洋葱丁和熏干继续翻炒
5.再放入土豆丁翻炒一下，放入少许酱油
6.放入胡萝卜丁继续翻炒，锅中放少许水，盖锅盖稍焖一下，让土豆软烂
7.临出锅放适量盐和葱绿，装盘

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