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土豆烧鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 00:14:49 阅读：613+ 来源：本站原创 作者：胡宇崴

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡腿：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

土豆1个相克食物	鸡腿2个相克食物
油适量	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	料酒适量
花椒适量	盐适量
鸡精适量	红烧酱油少许

土豆烧鸡块的做法

1.姜蒜切成沫！
2.鸡腿去骨切成块，料酒白胡椒粉到入鸡块中腌制1小时！
3.土豆去皮切成不规则的小块！泡水中！备用！
4.锅中放油烧到7成热，将土豆放油中翻炒！待土豆金黄色时出锅！
5.锅中放油将蒜姜放入翻炒，炒出香味！将鸡肉放入翻炒，将花椒粉红烧酱油到入！翻炒后把土豆放入到少量的水大火翻炒！在出锅前到鸡精盐！收汁出锅！
6.出锅入碟！

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