玉米布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

玉米布丁的做法

• 1.准备材料
  鸡蛋2只，牛奶200毫升，玉米粒50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。

• 2.将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。

• 3.在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。

• 4.加入糖粉，并搅拌均匀。

• 5.用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。

• 6.用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。

• 7.这是过滤两遍后的布丁液。

• 8.在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。

• 9.把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。

• 10.把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。

• 11.放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。

• 12.呵呵，既简单又美食的布丁就出炉了。