自制干面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

自制干面的做法

• 1.成品

• 2.成品

• 3.西红柿切块

• 4.黄瓜切丝

• 5.胡萝卜切丝 香菜切碎

• 6.酱油半勺 耗油半勺 香油少许 白糖少许 蒸鱼豉油2勺

• 7.麻酱

• 8.加温水调匀 加少许盐备用

• 9.炸花生豆

• 10.用擀面杖敲碎

• 11.这样

• 12.锅做水

• 13.水开后煮面 水开后打凉水 反复两次

• 14.面过温水

• 15.放入碗中

• 16.把切好的胡萝卜丝 黄瓜丝 西红柿 葱末 花生碎 麻酱 料汁放到面中搅拌

• 17.锅中放油

• 18.青红椒 蒜末爆香

• 19.均匀浇到面上 撒上香菜 黑芝麻

• 20.开吃