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芒果双皮奶的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:15:51 阅读：5944+ 来源：本站原创 作者：潘阳

健康功效

牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

牛奶250ml相克食物	鸡蛋1个相克食物
白糖适量相克食物	柠檬几滴相克食物

芒果双皮奶的做法

1.准备一盒250ml高脂纯牛奶、鸡蛋一个、白糖适量、柠檬汁、
2.牛奶加入适量糖搅拌加热约80度，倒入碗中，凉至室温
3.蛋清加入几滴柠檬汁搅拌
4.牛奶冷却后表面会结奶皮，用小刀刮开一小口，将牛奶倒出蛋清中搅拌均匀，注意碗中牛奶不要倒完留些在碗底，保证后期奶皮能浮在上面
5.将牛奶跟蛋清搅拌完后壁倒回碗中，让奶皮浮在上面！用保鲜膜盖好放入沸水中火蒸15分钟, 关火后10分钟出锅放凉，加入红豆蜜或芒果，放进冰箱冷藏口感更佳
6.成品

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