素蟹黄豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 12:32:58 阅读：5030+ 来源：本站原创 作者：撒贝宁

咸鸭蛋两只，豆腐三块

胡萝卜一只

素蟹黄豆腐的做法

1.胡萝卜蓉，用勺子就可以刮出来，很方便，
2.咸鸭蛋碾碎备用
3.豆腐切块放到开水里煮两分钟捞出备用
4.葱姜切好待用
5.淀粉加少量清水准备最后勾芡用
6.锅里加油，放入胡萝卜蓉，煸炒至变色后盛出。盛出后加油，放入葱姜煸炒，炒出香味后加入咸鸭蛋炒出油，加入一半胡萝卜蓉，加水，放入煮过的豆腐，加盖煮两分钟后加入另一半胡萝卜蓉，点几滴料酒去咸鸭蛋的腥味，加入少量盐，糖，勾芡，加入鸡精，收汁后出锅。
7.素蟹黄豆腐出锅！
8.哈哈蟹黄味很浓郁

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