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豆腐木耳炖咸青鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:16:48 阅读：9130+ 来源：本站原创 作者：沈丹萍

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

咸青鱼	豆腐相克食物
黑木耳相克食物	油
糖相克食物	料酒
老抽	甜面酱
葱相克食物	姜相克食物
蒜相克食物	鸡精
辣椒相克食物

豆腐木耳炖咸青鱼的做法

1.准备食材
2.黑木耳泡发好，洗净
3.咸青鱼用水浸泡半天洗净切块，用油煎成两面金黄，盛出
4.豆腐切大块，用油煎
5.两面煎成金黄盛出
6.取砂锅，放入姜，蒜，辣椒
7.放入豆腐
8.放入鱼块
9.放黑木耳，加适量水，料酒，糖
10.加老抽，一调羹甜面酱，中火煮开，小火炖20分钟
11.加鸡精，葱花即可

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