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青椒豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:14:29 阅读：2631+ 来源：本站原创 作者：于震

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

豆腐皮250克相克食物	青尖椒3个
盐1小勺	鸡粉1小勺
生粉1小勺

青椒豆腐皮的做法

1.备好食材
2.豆腐皮和青椒都洗净切丝
3.锅坐水烧开，下切好的豆腐皮焯水去豆腥味
4.焯豆腐皮的时间取一干净小碗，加一勺生粉，一勺鸡粉，半碗清水，兑匀成芡汁(芡汁薄一点，生粉和水比例1比10)
5.开锅一分钟后，捞起豆腐皮沥干水备用
6.另热油锅，先炒青椒丝
7.再下沥干水的豆腐皮翻炒均匀
8.下盐，翻匀，烹入兑好的芡汁
9.芡汁一变透明状，即可装盘

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