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带鱼扒白菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 09:23:07 阅读：7993+ 来源：本站原创 作者：梁静茹

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
白菜：除烦、利水、清热解毒
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

带鱼700克相克食物	白菜300克相克食物
花椒大料适量	葱姜蒜适量
海鲜酱油适量	醋适量相克食物
糖适量相克食物	盐适量
鸡粉适量	小红椒2个
料酒适量

带鱼扒白菜的做法

1.带鱼摘洗干净切段
2.白菜切片
3.带鱼用厨房用纸吸干水分
4.锅中烧油下带鱼煎炸
5.两面煎制金黄捞出备用
6.锅中烧油下花椒大料爆香
7.爆香葱姜蒜红椒
8.下白菜片翻炒
9.加海鲜酱油，醋，糖，料酒翻炒，加一碗高汤。
10.加炸好的带鱼翻炒均匀，小火慢炖。
11.汤汁少许时加盐，鸡粉即可。
12.盛盘

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