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花样面食小刺猬的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 11:29:27 阅读：2861+ 来源：本站原创 作者：Gameapple

食材用料

面粉300克	酵母2克
水适量	豆沙馅适量

花样面食小刺猬的做法

1.面粉放入容器加入酵母
2.缓慢倒入适量水用筷子搅拌成絮状
3.揉成光滑面团放温暖处发酵至2.5倍大
4.发酵好后满满的蜂窝呢
5.取出面团使劲揉彻底排气
6.把大面团分成小面团
7.拿一个揉圆擀成边上薄中间厚的面片
8.中间放适量豆沙馅
9.用包包子的手法捏好
10.收口朝下整理成椭圆形，一头尖点做刺猬嘴
11.用剪刀在上面剪出一排排刺
12.剪好的样子很可爱呢
13.用剪刀扎出两个眼，用芝麻填在里面，眼睛就做好了
14.依次做好全部，放在刷了油的蒸屉上入锅二次发酵
15.发好后大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火闷3分钟即可
16.蒸好后的样子
17.放入盘里太可爱了

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