苦瓜蒸肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

苦瓜蒸肉的做法

• 1.准备好食物（苦瓜一条，瘦肉要带有少许白肉的那种，香菇七八个， 香菇提先泡软）

• 2.香菇和瘦肉洗干净剁碎，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟

• 3.再来切圆圈，大小切均匀，（约4厘米可以看下图）

• 4.去掉白色的子仁，洗干净，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）

• 5.把腌制好的肉放进苦瓜的中间，

• 6.放好，一个一个码还盘上，

• 7.锅里下水，煮开下苦瓜下去蒸，

• 8.盖上盖子，蒸十五分数，

• 9.蒸好拿出就可以了，

• 10.来一个，摆盘照一下，