蒜香肉沫淋小白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

蒜香肉沫淋小白菜的做法

• 1.小白菜洗干净。

• 2.蒜头拍碎切成蒜末，肉剁成肉沫。

• 3.取一小碗，加入生抽、生粉、老抽、蚝油、水搅拌均匀。

• 4.锅里放适量水烧开，将小白菜放进去煮熟，滴几滴油。

• 5.将煮好的小白菜捞出沥干水装碟备用。

• 6.不粘锅置火上，小火将蒜末跟肉末爆香。

• 7.倒入调好的酱汁，小火煮至沸腾收汁即可关火。

• 8.将煮好的蒜香肉末汁倒在小白菜上即可。