芒果千层蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质

食材用料

芒果千层蛋糕的做法

• 1.先将鸡蛋打匀

• 2.按材料所写食材分量，将鸡蛋、糖粉和盐一起搅拌

• 3.将黄油隔水蒸化

• 4.之后加入CF、玉米淀粉拌匀，再加入牛奶最后入黄油，按顺时针搅拌均匀

• 5.所有食材搅拌均匀后，准备新的器皿用漏塞过滤，可以将杂质排除

• 6.将液体倒去专用模具器皿中，将摊饼机预热，大概80°左右开始制作

• 7.这一步骤是最关键的，饼皮的厚度及色泽都要做的均匀

• 8.待饼皮稍微冷却后用模具用力按一下，用板从边缘轻轻掀起（基本上按照用量来计算每次制作的饼皮是十张）

• 9.将饼皮摊开，防止粘在一起

• 10.将淡奶油打成奶油，我选的是动物性哦

• 11.将水果切成小丁状备用

• 12.将一层饼皮一层水果加奶油均匀平铺

• 13.喜欢做甜品的朋友可以买一个蛋糕专用转盘，这样涂抹起来非常方便

• 14.可以根据家中有的水果或者小装饰品随意点缀蛋糕，本人还贴加了两块上次自制的黄油爱心小饼干，让蛋糕感觉更加丰富了

• 15.侧面看是不是觉得千层蛋糕特别美啊

• 16.哈友们看一下这是每一层都放芒果及奶油的效果哦，是不是非常可口，想吃一口呢

• 17.特别指出我用的淡奶油是安佳，用了好几个牌子这个最好，而且奶油一点都不会觉得腻，脂肪含量少，对身体更健康哦