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风味小炒黄瓜片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 17:46:30 阅读：2786+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。杜一帆

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黄瓜2根相克食物	大蒜4瓣相克食物
干红辣椒（小）4个	郫县豆瓣酱1小勺
盐适量	白糖1小勺相克食物

风味小炒黄瓜片的做法

1.大蒜切片，干红辣椒去籽切段
2.黄瓜洗干净，切成圆形薄片
3.切好的黄瓜片放到盆中，加少许盐抓拌均匀，腌制十五分钟，把黄瓜中的水分杀出来
4.杀好水的黄瓜片沥干水分备用
5.炒锅放油烧热，加入郫县豆瓣酱爆炒出香味
6.然后放入干红辣椒和蒜片煸出香味
7.倒入处理好的黄瓜片大火快速炒匀
8.加一勺白糖炒匀调味
9.翻炒均匀即可关火
10.出锅装盘

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