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酱汁浇白肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 19:04:27 阅读：2001+ 来源：本站原创 作者：张靓颖

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪五花肉400克	黄瓜2根相克食物
葱1根相克食物	蒜1头相克食物
姜适量相克食物	花椒适量
大料适量	香叶适量
桂皮适量	盐适量
海鲜酱油适量	鸡精适量

酱汁浇白肉的做法

1.五花肉用凉水冲洗干净
2.备好调料
3.锅加水放入五花肉，倒入调料，大火烧开转小火炖三十分钟。
4.烀好的肉装入盘中凉透
5.五花肉切成片
6.准备好辣椒油
7.大蒜捣成蒜泥
8.蒜泥碗中加适量的盐、辣椒酱、酱油和鸡精拌匀调成酱汁。
9.黄瓜洗净
10.黄瓜用去皮刀刮成长薄片
11.用黄瓜片把五花肉片卷起来，依次摆在盘中。
12.把调好的酱油均匀的浇在上面即可

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