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软炸椒盐蘑菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:38:05 阅读：7727+ 来源：本站原创 作者：刘畊宏

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

蘑菇相克食物

花椒黑胡椒粉鸡蛋面粉盐

软炸椒盐蘑菇的做法

1.把蘑菇用做开的热水抄熟
2.捞出后用清水再清洗两遍把水倒掉沥干水分放点盐和黑胡椒粉（白胡椒粉也可）腌制一会儿待用
3.鸡蛋液里放点盐和面粉调成面糊最好浓稠一些能挂住蘑菇最好
4.把腌制好的蘑菇上面糊
5.起锅不放油等锅热了下一把花椒干炒抄糊出现香味关火
6.把炒糊的花椒用擀面杖碾碎（喜欢吃粉状的就多碾会喜欢吃带点颗粒状的就少碾会看个人喜好）最后与盐混合后放一边待用
7.起油锅五六成温度就可以下锅炸上好面糊的蘑菇了喜欢吃脆点的可以第一次炸完后再下锅炸一边炸好装盘撒上椒盐就做好了

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