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炒黄花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 02:58:57 阅读：6761+ 来源：本站原创 作者：刘羽琦

健康功效

干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

干黄花菜一把	里脊肉100克
青椒一个相克食物	红椒一个
葱一段相克食物	姜两片相克食物
油少量	盐少量
胡椒粉少量	生抽少量

炒黄花的做法

1.里脊切丝，放入少量盐，胡椒粉，料酒，葱丝和姜丝，玉米淀粉
2.戴上一次性手套，用手抓捏均匀腌10分钟
3.青红椒切丝，葱切丝
4.泡发好的黄花菜去根
5.锅中放入少量油炒肉丝，放入少量生抽快速翻炒几下盛出
6.用用底油爆香青红椒和葱丝
7.放入黄花菜翻炒，加入少量盐
8.放入肉丝翻炒
9.炒熟盛出

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