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野鸡香菇烧冬笋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 05:58:18 阅读：173+ 来源：本站原创 作者：许慧欣

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

野鸡一只	香菇适量相克食物
冬笋小点的一个相克食物	油适量
葱姜蒜适量	八角，桂皮，辣椒，适量
料酒，老抽，生抽适量	糖，鸡精少许

野鸡香菇烧冬笋的做法

1.一切佐料准备好待用
2.冬笋切小块
3.野鸡收拾干净后剁块
4.冷水放入野鸡焯水
5.焯好水捞出洗净
6.锅里倒入油，油热放入葱姜蒜翻炒
7.把野鸡肉倒入锅里翻炒
8.翻炒好加入料酒，老抽，生抽白糖少许
9.肉上色后放入香菇和冬笋加水大火烧开10分钟改小火
10.最后大火收汁加少许鸡精
11.最后装碗

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