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咖啡挂霜花生的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 05:50:49 阅读：2517+ 来源：本站原创 作者：刘若英

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

花生300克相克食物	咖啡(淳品)10克
白砂糖100克相克食物	淀粉50克
水30克

咖啡挂霜花生的做法

1.准备食材，花生选小颗粒的比较好，咖啡用的是纯咖啡速溶
2.炒锅烧热，把花生放入小火慢炒，直至花生炒熟
3.另起锅，３０克水，放入白糖
4.小火熬糖，不要搅拌，轻轻晃动锅子，直至糖完全化开，放入咖啡粉
5.这是用铲子搅拌均匀，使咖啡溶化，绞均匀，一定要小火，别熬糊了，
6.再把花生放入
7.搅拌均匀，使每棵花生都裹上咖啡糖
8.放入淀粉
9.翻拌均匀
10.出锅装盘

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