归地海参汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

当归：补血、活血、润燥
熟地黄：补血、益精填髓
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

归地海参汤的做法

• 1.海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。

• 2.当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。

• 3.煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。