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冰花饺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:31:40 阅读：9347+ 来源：本站原创 作者：吴彦祖

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
芹菜：除烦、平肝、清热
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

五花肉600克	饺子皮500克
芹菜1根相克食物	大葱半根相克食物
生抽2勺	青桔1个
盐少许	生粉少许

冰花饺的做法

1.将五花肉剁碎，芹菜切末，大葱切末
2.青桔汁挤出来,将所有材料搅拌均匀
3.肉馅放入中间，对叠
4.像折荷叶边一样的一点点叠好，大概需要折8个折子，这样饺子就会呈月牙弯
5.取平底锅加热，再刷一点油。在锅中将饺子如图摆好后再倒入调好的半碗生粉水
6.盖上盖子，中火煎至生粉水干，再小火煎至饺子底部金黄

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