家常炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
豇豆：健脾、利湿、补肾填精

食材用料

家常炒年糕的做法

• 1.准备好食材。

• 2.青红椒切块，胡萝卜包菜切丝，五花肉切丝，豇豆切粒，小葱切末。

• 3.锅里放入适量芥花油，烧六成热，放入肉丝翻炒。加入料酒，生抽，盐，小葱继续翻炒。

• 4.肉丝炒变色后依次放入包菜，胡萝卜，豇豆。炒到变软，然后放青红椒和年糕。

• 5.加入花椒粉，生姜粉，盐，耗油，鸡粉，生抽继续翻炒。

• 6.一道家常炒年糕就可以了开动啦。