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啤酒卤鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:15:58 阅读：6660+ 来源：本站原创 作者：龚洁

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡蛋7个相克食物	啤酒1瓶
大料1颗	香叶白芷各一片
孜然一撮	白糖2勺相克食物
老抽生抽适量

啤酒卤鸡蛋的做法

1.白水煮蛋去壳，用刀划5-6道，不要划太深，能入味即可，老抽生抽白糖孜然等各种调料放在碗里备用
2.锅中放少许花生油，葱大料白芷放油中爆香，倒入老抽生抽，熬到烧粘稠，放入划好的鸡蛋
3.鸡蛋均匀上色后倒入啤酒，不盖锅盖，中火炖20分钟
4.炖至汤汁粘稠，装盘
5.卤鸡蛋大米粥，不错哦(>^ω^<)

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