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韭菜鲜肉馄饨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:04:15 阅读：1708+ 来源：本站原创 作者：彭杨

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜相克食物	肉馅
海米相克食物	油
盐	酱

韭菜鲜肉馄饨的做法

1.肉馅里加入两大勺水，搅匀后放入一勺大酱，一点酱油，加入少量盐，一大勺花生油，一点香油和鸡粉搅拌均匀
2.泡开的海米剁碎加入肉馅中
3.韭菜择干净后，用水浸泡一段时间，沥干后切碎，放进肉馅里搅拌均匀
4.馅放皮子上
5.从上端卷一次，完全包住馅
6.然后两角对折即可
7.水烧开，馄饨下锅，看见馄饨一个个飘在水上鼓起来，就可以捞了，韭菜煮老了就不好吃了，还有种不好的味道
8.碗里放虾皮、紫菜和香油醋，少量盐等，将馄饨连同煮馄饨的水一起放碗里，开吃

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