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芋头焖肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 14:08:48 阅读：8354+ 来源：本站原创 作者：杨欣

健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

腩肉约500g	芋头半个相克食物
生抽适量	盐适量
油少许	料酒少许
姜一小块相克食物	蒜头4瓣相克食物
白糖少许相克食物

芋头焖肉的做法

1.肉洗净备用
2.芋头去皮洗净切块备用
3.肉切厚方块用生抽，盐，料酒腌制约半小时
4.姜去皮洗净拍松
5.蒜拍碎备用
6.热锅下油
7.放肉下去稍为炒一下，变色后放入姜蒜，再加入水没过肉大火烧开
8.撇去浮沫，放入芋头，少许料酒，生抽，白糖小火焖一个小时
9.汁收成这样就可以了
10.装盘即可食用

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