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香煎草鱼片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 01:56:17 阅读：4596+ 来源：本站原创 作者：杨钰莹

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

草鱼半条相克食物	蒜苗100克相克食物
料酒适量	生抽适量
淀粉适量	盐适量
面粉适量	食用油适量
蚝油一勺

香煎草鱼片的做法

1.草鱼清理干净，半条鱼切厚片
2.放入盐、生抽、料酒、淀粉抓均匀，放冰箱腌制半小时
3.将鱼表层裹上薄薄的面粉，蒜苗切段
4.平底锅放油烧热，放入鱼片煎炸
5.待鱼片两面均煎熟后，盛出备用
6.锅内油烧热，将蒜苗放入炒香
7.放入一勺蚝油，半碗水熬煮汤汁
8.将鱼片放入，翻炒均匀即可出锅

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