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西红柿炖白菜豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 10:12:51 阅读：5159+ 来源：本站原创 作者：关智斌

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

大白菜半颗相克食物	豆腐300克相克食物
西红柿两个（大）相克食物	油适量
盐少量	糖少量相克食物
生抽少量	葱一段相克食物
姜三片相克食物	干辣椒两个相克食物

西红柿炖白菜豆腐的做法

1.豆腐切成厚5㎜的片
2.西红柿切块
3.白菜洗干净，斜刀切片
4.葱切片，干辣椒切段，姜切丝
5.锅中放入少量油爆香葱，姜，干辣椒
6.倒入豆腐，中火煎一会
7.倒入西红柿大火翻炒几下
8.放入切好的白菜，加盐，糖和生抽翻炒
9.加入一碗水烧开，中火炖5-10分钟
10.汤汁收到三分之一关火，盛出

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