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家常茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 14:18:01 阅读：3812+ 来源：本站原创 作者：李立

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

茄子一个相克食物	青椒一个相克食物
红椒一个	葱花适量
花生油适量	盐适量
味精适量相克食物	生抽适量
淀粉适量	糖适量相克食物

家常茄子的做法

1.首先准备一茄子青红尖椒各一个
2.把茄子去皮！切成小条
3.青红椒切成丝！再准备点葱花
4.热锅倒入花生油适量
5.先把肉丝放入锅里煸炒～炒至肉微微变色
6.加入茄条～大火翻炒炒至茄条变软加入少量的盐
7.加入青红椒丝再翻炒一会
8.准备一碗水淀粉加入生抽少许！半勺白糖！搅拌均匀
9.倒入锅中大火收汁即可！出锅前根据个人口味适量加入盐和味精就好了
10.家常茄子好了

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