南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法

• 1.取一碗面和成面团，静置10分钟

• 2.韭菜洗净控水，切成碎

• 3.南瓜洗净，切成丝

• 4.锅内放油烧热，将鸡蛋放进锅内炒，边炒边搅动，分成小块

• 5.鸡蛋冷却后，将鸡蛋连同油一起倒入

• 6.放入十三香、盐、适量香油，调成馅儿

• 7.将面团揉搓匀称，分成小剂子，然后擀成面皮

• 8.将馅料放进面皮，包成饺子

• 9.锅内放水烧开，将饺子放进锅内煮熟