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黄焖鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 20:07:04 阅读：6447+ 来源：本站原创 作者：牛萌萌

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

大鸡腿1个	土豆两个相克食物
姜三片相克食物	大蒜三四瓣相克食物
油适量	盐适量
鸡精适量	咖喱粉适量
洋葱30克相克食物	水适量
生抽适量	料酒适量

黄焖鸡腿的做法

1.成品图片是不是很诱人？
2.准备下食材
3.土豆和洋葱切块，鸡腿剁成大小差不多的块，姜切条，大蒜切片，备用！
4.鸡腿肉放开水里焯几下，去除血腥！捞起沥干水份，备用！
5.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
6.把鸡腿肉放入，翻炒片刻，放适量的料酒，继续翻炒均匀！
7.把土豆倒入，继续翻炒，大约两分钟，放适量的生抽，咖喱粉，继续翻炒均匀！
8.锅里放适量的水，大约1500克，大火烧开，转中小火焖到水差不多干！大约三十多分钟！
9.洋葱放入，放适量的盐和鸡精，翻炒片刻，再放少许水焖两分钟！
10.收汁时不要太干，得留点汤，盛起装盘！是不是很下饭！这道黄焖鸡就做好了！

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