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毛豆肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 20:53:22 阅读：6533+ 来源：本站原创 作者：沈丽君

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

毛豆350克相克食物	瘦肉300克
大蒜3瓣相克食物	鸡精少许
油适量	盐适量
水3克	生抽适量
料酒适量	生粉适量

毛豆肉丝的做法

1.看下成品图，不错吧！
2.先准备下食材，大蒜，瘦肉，毛豆！
3.大蒜去皮切碎，肉切丝用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五分钟左右！备用！
4.锅里放适量的油！把腌制好的肉丝，用油炸下，变黄就差不多了！也可以放适量油炒下！我是刚炸完其他食物，顺便炸下肉丝！
5.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
6.把毛豆倒入快速翻炒，大概两分钟，放适量的盐调味！
7.把肉丝倒入，放适量鸡精调味，继续翻炒，片刻，如果觉得太干了，放3克水，软化皮！翻炒片刻即可！
8.盛起装盘，这道毛豆肉丝做好了！

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