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竹笋炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 00:43:56 阅读：9530+ 来源：本站原创 作者：闫妮

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气

食材用料

竹笋400g相克食物	红辣椒1个
瘦猪肉200g	料酒适量
生抽适量	红薯淀粉适量
植物油适量	盐适量

竹笋炒肉的做法

1.准备好竹笋和红辣椒
2.将辣椒和笋洗净切丝备用
3.将瘦肉洗净切丝，加入适量的料酒、生抽和红薯淀粉拌匀备用！
4.将锅洗净烧热，倒入足量的油，立刻将红辣椒倒入油中，翻炒。
5.待油温烧热后，将拌好的瘦肉丝倒入锅中，大火爆炒，待肉转色后即刻装出待用
6.炒肉多余的油留锅中，适当再加些油，将笋丝倒入锅中大火爆炒
7.将之前炒好的肉丝倒入锅中翻炒
8.加入适量的盐和15ml左右的水，翻炒均匀，水分收干即可。
9.装盘
10.再来一张细节图，是不是很诱人？

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