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香菇香葱烧武昌鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:39:21 阅读：6934+ 来源：本站原创 作者：君君

健康功效

武昌鱼：消食积、健脾、益胃
香菇：补虚、健脾、化痰
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

武昌鱼550克相克食物	香菇6个相克食物
油适量	香葱适量相克食物
大蒜适量相克食物	生姜适量相克食物
料酒适量	花椒适量

香菇香葱烧武昌鱼的做法

1.武昌鱼洗净，鱼背划三刀
2.放生姜和盐、料酒腌制鱼，15分钟
3.切好辅料备用
4.煎鱼的时候要用生姜片抹锅，这样防止粘锅
5.锅内留底油，放入香菇和蒜片爆香，加足够的盐，放适量的生抽和老抽
6.香菇出味儿后，加水，水根据自身喜欢加，我今天放的多，因为孩子要泡饭吃
7.汤熬出味儿而后，放入香葱和蒜苗
8.大火收汁，盛入盘中即可

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