木耳萝卜焖豆腐鱼饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

木耳萝卜焖豆腐鱼饼的做法

• 1.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜爆香。

• 2.倒入红萝卜爆炒片刻。

• 3.加入黑木耳继续翻炒，调入少许盐、胡椒粉。

• 4.再把切成小块的豆腐鱼饼倒入一起炒。

• 5.然后加入适量清水盖上锅盖大火焖约五分钟转中小火继续焖十五分钟左右。

• 6.水分即将收干前打开锅盖，调入少许鸡精、芝麻油。

• 7.翻炒均匀后撒上葱花，即可熄火上碟。