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爆炒毛肚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:21:37 阅读：3964+ 来源：本站原创 作者：李小冉

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

毛肚200克	青椒一个相克食物
红尖椒一个	姜3片相克食物
青蒜一根	蒜头2瓣相克食物
油适量	盐适量
鸡精适量	料酒适量
醋适量相克食物	生抽适量

爆炒毛肚的做法

1.准备好所有食材
2.毛肚切片
3.青红椒切小块，姜切丝，蒜头切片，青蒜切段
4.净锅放适量油下入姜蒜爆香
5.下入毛肚翻炒
6.下入青红椒翻炒，调入适量盐，鸡精，料酒，醋，生抽，洒适量清水
7.最后下入青蒜翻炒收汁即可
8.成品图

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