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烤麸的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:35:11 阅读：8707+ 来源：本站原创 作者：张嘉倪

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

烤麸300克	胡萝卜一根相克食物
大蒜两根相克食物	木耳少许相克食物
花生米少许相克食物	肉少许
葱姜蒜少许	油盐糖少许
生抽老抽料酒少许

烤麸的做法

1.准备好食材
2.泡软烤麸
3.焯水烤麸，滴几滴料酒
4.冲冷水，挤净备用
5.准备好配菜
6.锅热，倒入葱姜蒜，辣椒，肉片翻炒，淋点料酒，倒入生抽，老抽上色
7.倒入烤麸，木耳翻炒
8.加开水，加点冰糖煮8分钟，
9.再加入胡萝卜，大蒜，花生米，调味，继续翻炒
10.装盘

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