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大棒骨冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:14:49 阅读：7220+ 来源：本站原创 作者：姜培琳

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

棒骨1 根	冬瓜1 块相克食物
葱适量相克食物	姜2-3片相克食物
蒜3-4瓣相克食物	八角2个
桂皮1小块	盐2匙
料酒少许	醋少许相克食物

大棒骨冬瓜汤的做法

1.棒骨买时剁好，用水洗干净在锅里焯下水
2.准备好辅料
3.锅内从新添足量的水把棒骨和辅料放进去倒入少许料酒和醋，大火烧开转小火炖40-50分钟
4.到时间了把去皮切好的冬瓜块或片放进去炖15--20分钟
5.冬瓜熟了放入盐调味就可以出锅了

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