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剁椒排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 03:12:03 阅读：8796+ 来源：本站原创 作者：张国荣

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

排骨适量相克食物	盐适量
油适量	酱油适量
生姜适量相克食物	蚝油适量
蒜子适量	剁椒适量

剁椒排骨的做法

1.适量排骨洗净滤水，加入酱油、生抽、生姜、盐腌制半个小时（时间不够的话腌制十分钟就可以了）
2.用手把配料搅拌均匀
3.炒锅加热，放油，油温升高后放入腌制好的排骨煎至两面金黄
4.把煎好的排骨装入碗内，排骨上面放入剁椒、蒜子
5.入锅蒸30分钟（我喜欢吃软烂点的，所以蒸了四十分钟）蒸好后撒葱装饰，因为家里没有，所以偷懒没放了

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