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土豆炖鸡肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 15:56:24 阅读：8170+ 来源：本站原创 作者：苗圃

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

鸡腿4个相克食物	土豆3个相克食物
小葱4根相克食物	大葱1根相克食物
香菇8个相克食物	生姜6片相克食物
油2勺	老抽1勺
生抽1勺	白糖小半勺相克食物
盐适量	黄酒2勺
黑胡椒适量

土豆炖鸡肉的做法

1.将小葱切段，大葱切段，生姜切丝放好
2.冲洗鸡肉
3.冲洗干净后加入费水冲洗血水
4.将土豆切块，备用
5.香菇洗净切块，备用
6.鸡肉加入黄酒2勺，葱白，小葱，生姜腌制10分钟
7.先将鸡肉炒至金黄色，加入老抽1勺，生抽1勺，加入土豆，香菇继续翻炒
8.炒2分钟后，加入水漫过菜即可，闷20分钟
9.汤汁收干即可出锅

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