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干锅辣子鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:21:22 阅读：134+ 来源：本站原创 作者：秦岚

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸡肉450克相克食物	青辣椒一个相克食物
干红辣椒30克	姜两片相克食物
大蒜两瓣相克食物	豆瓣酱适量相克食物
生抽适量	料酒适量
水适量	鸡精一勺

干锅辣子鸡的做法

1.准备下食材！青椒切菱形，大蒜切片，姜切丝，鸡肉洗干净，剁成块，备用！
2.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
3.把鸡块放入，放适量的料酒爆炒两分钟！
4.放适量的生抽，豆瓣酱，干辣椒，翻炒均匀！
5.放适量的水焖十五分钟左右！
6.水快干，把青辣椒放入翻炒两分钟
7.放适量的盐，鸡精调味，翻炒均匀！大火收汁！
8.成品图！

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