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啤酒焖鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:46:24 阅读：6407+ 来源：本站原创 作者：黄晟晟

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸭子一只	朝天椒20个
姜一块相克食物	大蒜六瓣相克食物
桂皮适量	八角适量
草果4个	自制酸笋3块
啤酒两瓶	酱油适量
盐适量	蚝油适量

啤酒焖鸭的做法

1.鸭子洗净切块备用
2.把配料洗净切好备用
3.自制酸笋切片备用
4.锅烧热把鸭子倒入锅内翻炒几分钟
5.多炒炒就会出很多水然后把水铲出继续炒
6.炒到干了没水出来了，就会出油了
7.接下放入啤酒
8.再放入配料
9.然后加入盐和酱油
10.盖盖子大火焖十分钟，转中小火焖30分钟，然后大火收汁
11.出锅前加入蚝油
12.翻炒均匀后即可出锅
13.香味浓郁

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