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里脊肉焖油豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:33:14 阅读：8122+ 来源：本站原创 作者：谢东娜

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
油豆角：补血、富含胡萝卜素、富含铜
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪里脊肉100克相克食物	油豆角500克
香葱1根相克食物	姜2片相克食物
蒜5瓣相克食物	花椒适量
大料1朵	盐适量
酱油适量	鸡精适量
淀粉适量	料酒适量

里脊肉焖油豆角的做法

1.将里脊肉用凉水冲洗干净，切成薄片后加适量的料酒和淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
2.豆角去筋洗净
3.准备好调料
4.锅中加油烧热，倒入调料炒出香味。
5.倒入里脊肉炒至变色
6.加适量的酱油翻炒一下
7.豆角倒入锅中用中火翻炒，炒至豆角断生变绿。
8.在根据自己的口味加适量的盐和一碗水，大火烧开转小火焖十五分钟即可。
9.收汁后加入适量的鸡精翻炒均匀
10.盛盘开吃喽

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