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猪血豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:15:29 阅读：5735+ 来源：本站原创 作者：吴彦祖

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

猪血3块相克食物	青椒1个相克食物
肉280克	豆腐2块相克食物
姜1块相克食物	酱油适量
鸡精适量	盐适量
蒜6瓣相克食物	胡椒粉适量

猪血豆腐的做法

1.准备好食材
2.准备一块瘦肉
3.肉切碎，放入碗里加入盐腌制5分钟
4.青椒、姜、蒜切好备用
5.锅内放入少量油
6.油热后放入姜，接着倒入猪血、豆腐翻炒并放入少量盐
7.待煮至七成熟后放入肉末，继续翻炒至肉末熟透后加入鸡精、酱油和胡椒粉即可出锅

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