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藕片炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 13:36:32 阅读：366+ 来源：本站原创 作者：杜淳

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

藕1个相克食物	猪肉少许相克食物
小葱少许相克食物	油少许
盐2小勺	料酒少许
耗油少许

藕片炒肉丝的做法

1.准备好猪肉和藕
2.猪肉化冻洗净切条，藕去皮切片
3.锅里放入适量的和少许盐烧开
4.烧开之后，放入藕片过下水
5.将过好水的藕片倒入篮子里，冲下冷水，沥干水分
6.锅里放入少许油，先放肥肉煎出油，再放入瘦肉
7.瘦肉炒至发白，放入藕片
8.加入盐，料酒，耗油翻炒，中途一边加水一边翻炒，盖上锅盖焖片刻
9.放入葱花翻炒均匀
10.盛出

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