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巧克力酸奶慕斯的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 05:24:59 阅读：7576+ 来源：本站原创 作者：高娅媛

健康功效

酸奶：活血化瘀
牛奶：富含蛋白质
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

6寸戚风蛋糕2片	酸奶300克相克食物
牛奶180克相克食物	可可粉13克
吉利丁粉10克	草莓1个相克食物
巧克力适量相克食物

巧克力酸奶慕斯的做法

1.准备好材料
2.在牛奶中加入吉利丁粉
3.放到微波炉中叮几秒钟，直到吉利丁粉完全融化
4.加入可可粉，过筛几次，直至可可粉完全融化
5.加入酸奶中，搅拌均匀
6.修整蛋糕片，一片比另一片更小，但都小于六寸蛋糕模具的大小
7.将大蛋糕片放入六寸活底模具底部
8.倒入部分慕斯糊，直到没过蛋糕表面一点
9.盖上小蛋糕片，倒入剩下的全部慕斯糊，震平表面
10.放入冰箱冷藏四小时以上，用电吹风或热毛巾脱模
11.放到碟子上
12.在表面筛匀可可粉
13.装饰上草莓和巧克力
14.摆拍
15.成品图

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