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红烧猪爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:50:02 阅读：740+ 来源：本站原创 作者：于娜

健康功效

红糖：健脾、益气、补血

食材用料

猪爪两只	油适量
老抽适量	鲜酱油少许
红糖适量相克食物	盐适量
黄酒适量	生姜一块相克食物
大葱少许相克食物	芝麻少许相克食物
茴香两个	蒜头一个相克食物

红烧猪爪的做法

1.猪爪洗净备用
2.猪爪放水里煮，放点生姜
3.猪爪开始起沫
4.去除血沫，再煮一会加点黄酒去腥，放一些盐煮熟后把猪爪盛出
5.锅内放入蒜头和生姜
6.待油烧热放入猪爪
7.煸炒一下后放入水
8.放入老抽，生抽，鲜酱油，盐，红糖，大葱，茴香开始煮
9.煮一会后
10.再过一会开小火慢炖
11.猪爪汤干的时候猪爪就煮好了
12.猪爪装盘，撒上芝麻
13.成品图

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