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桃酥的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:09:40 阅读：2691+ 来源：本站原创 作者：刘翔

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉300克	泡打粉4克
小苏打2克	臭粉1克
白砂糖150克相克食物	大豆油160克
鸡蛋5个相克食物	蛋液2个鸡蛋搅拌成蛋液
黑芝麻适量相克食物

桃酥的做法

1.用电子秤称出4克泡打粉 2克小苏打臭粉1克
2.打入5个全蛋搅拌均匀
3.往搅拌均匀的蛋液中倒入150克白砂糖再放入100克过筛低筋粉
4.用电子秤称出160克大豆油
5.将大豆油倒入已放入低筋粉和白砂糖的蛋液中进行搅拌用力搅拌均匀
6.另外用电子秤称出200克过筛低筋粉
7.把过筛好的低筋粉平铺在干净的按台上中间挖开放入搅拌均匀的面糊
8.把面糊和过筛低筋粉糅合均匀即可
9.把揉好的面团揪成30克左右的小块搓圆放入烤盘中用手掌压扁
10.打散两个鸡蛋搅拌成蛋液均匀的涂抹在压扁的面团上（不要涂抹太多）
11.撒上芝麻放入烤箱面温190度底温180度 15分钟以上即可出烤箱（见颜色来判断桃酥是否好了）

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